Добро пожаловать на Измаильский форум.

Реклама на Измаильском форуме


+ Ответить в теме
Показано с 1 по 11 из 11
  1. #1
    Частый гость

    Стряпушки - хвастушки

    Девчонки и Мальчишки! Делимся рецептами, хвастаемся результатами)
    Начну с себя)) Делала Хычины с картофелем и зеленью.
    Для теста:
    3 стакана муки
    1 стакан кефира
    1 ч.л. соды
    1 ч.л. соли
    Приготовление:
    Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40. Начинка -картофельное пюре,сыр и зелень. Собираем края теста в “мешочек” и тщательно защипываем. Руками формируем из теста лепёшку. И затем раскатываем скалкой лепёшку толщиной 5 мм. Очень аккуратно, чтобы тесто не рвалось. Обжариваем хичины на разогретой сухой сковороде, по 3-4-5 минут с каждой стороны. Когда тесто станет белым – хычин готов. Во время жарки они будут надуваться – поднимаем, ждём пока сдуются, и жарим дальше. Хычины с картошкой можно проколоть вилкой, чтобы не надувались, а вот с сыром в этом плане сложнее. Готовые хичины складываем друг на друга, щедро смазывая растопленным сливочным маслом.
    Вот такие получились и чуть порвались.P7240222 - копия.JPG
    Последний раз редактировалось Ulyshe4ka; 02.08.2013 в 01:49.

  2. #2
    Живет на форуме

    Re: Стряпушки - хвастушки

    А что, только девушкам можно? Если я вдруг что-то приготовлю (кроме чая из пакетика) - можно инструкцию с фотоотчетом запостить? =)
    Я - часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо. (с) Гёте.

  3. #3
    Частый гость

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Цитата Сообщение от jacko Посмотреть сообщение
    А что, только девушкам можно? Если я вдруг что-то приготовлю (кроме чая из пакетика) - можно инструкцию с фотоотчетом запостить? =)
    конечно можно, просто не нашла куда ее притулить)) Приглашаем всех)

  4. #4
    Постоялец форума

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Очень аппетитно получилось. ))

  5. #5
    Пользователь забанен

    Re: Стряпушки - хвастушки

    даже название такое не слышала)

  6. #6
    Пользователь забанен

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Очень интересный рецепт, нужно попробовать приготовить.

  7. #7
    Пользователь забанен

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Нагнали аппетита на меня, пойду за курицей, намажу ее специями и поставлю в духовку вот и весь рецепт, на гарнир пюреха будет)))

  8. #8
    Пользователь забанен

    Re: Стряпушки - хвастушки

    А я всера нам с мужем пиццу на вечер делала, первый раз сделала тесто сама, раньше использовала покупное....вкуснятина!

  9. #9
    Пользователь забанен

    Re: Стряпушки - хвастушки

    тесто, сделанное своими руками всегда вкуснее покупного) я особо не заморачиваюсь с рецептами. делаю как на упаковке дрожжей написано)

  10. #10
    Новичок

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Предлагаю ещё вот такой вот рецептик слоёного салатика с грибами

    Ингредиенты:
    грибы маринованные 200 гр
    луковица 1-2 шт
    картофель 2 шт
    морковь 1 шт
    куриное филе 300 гр
    сыр 200 гр
    сметана 15% по вкусу

    Приготовление:
    Подготовим все ингредиенты. Грибы мелко нарежем, лук очистим и мелко нарежем, сырую морковь натереть на крупной терке, картофель отварить и натереть на крупной терке, отварное мясо нарезать мелким кубиком, сыр натереть.
    Укладываем в салатницу мелко нарезанные маринованные грибы.
    Мелко нарезанный лук слегка поджарить на масле, выложить поверх грибов.
    Промазываем сметаной.
    Выложить слой тертого отварного картофеля, промазать сметаной.
    Далее выкладываем слой тертой сырой моркови, вновь промазываем сметаной.
    Затем выкладываем слой мелко нарезанного отварного мяса. Вновь промазываем сметаной.
    Сверху посыпаем салат сыром. Отправляем в холодильник на пару часов, после чего подаем к столу.

    Приятного аппетита!

  11. #11
    Новичок

    Re: Стряпушки - хвастушки

    Приготовила мясо по-французски, но на фотке некрасиво смотрится, в реале куда привлекательнее.


 

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения

Search Engine Friendly URLs by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51